初めてのキャンプで川井キャンプ場に行ってきたよー

一息ついたところで朝ごはん兼昼ごはんを作り始めます。

初めてのキャンプと2泊3日という事で、とにかく食材をたくさん持ってきました。

その影響で荷物の量がやばいことになってしまいましたが、キャンプ飯にしては少し凝ったものが作れました。

2日目の朝ごはん＆昼ごはんはペペロンチーノとトマトスープ、シイタケとウィンナーの網焼きを作りました。

言わずもがな河原で食べる手間暇かけた料理はさいこうでした。

ご飯を食べたら、その日は釣りに挑戦しました。

釣り道具もアマゾンで初心者のスターターセット的なのを買ったのでそれを使いました。

キャンプ場でも一応道具を揃えることが出来ますが、ここでは竿貸し出しではなく購入しかできないようでした。

この川井キャンプ場では定期的に川魚の放流を行っているようなのですが、来た時は放流から2週間ほど過ぎていました。

結論から言うと、最終日までにかけて奮闘しましたが魚は釣れませんでした。

画像からもわかるように川は本当に澄み切っていて、頑張れば目視で川底らへんまで見えました。しかし、魚影は一切見えなかったので、この時はほかの釣り人に釣られきってしまったか全て別のエリアまで行ってしまったのではないかと思っています。

途中で魚の死骸があった時は希望が見えましたが、実際に生きてる魚は見つけることはできませんでした。

次回は、放流直後にくるかして絶対リベンジしたいと思ってます。川魚を塩焼きで食べたい。。

ちょっとここからご飯続きになりますｗ

間食として、アスパラとウィンナーとモッツァレラチーズのアヒージョを作りました。

私の中ではキャンプ飯と言ったらアヒージョと思っており、ここには結構凝りました。

料理はInstagramで見つけたもので見様見真似で作りましたが最高の仕上がりでした。モッツァレラがいい感じに口の中でほかの具材に絡みつきまろやかさを出してくれアヒージョの油っぽさを緩和してくれてナイスコンビネーションでした。

是非、いろんな人におススメしたいキャンプ飯です。

さて、食べてばかりでいますが最終日の夜ご飯づくりの時間となりました。

夜ご飯は、カレー、ターメリックライス、海鮮アヒージョを作りました。

今回のアヒージョは冷凍で持ってきていた海鮮ミックスを入れて作りました。

そういえば、食材の保存はどうしているのかというとキャンプ場から借りられるクーラーボックスと、野菜系は袋に入れて川の中で保冷していました。

冷凍ものでも、冬でクーラーボックスに入れておけば結構いい状態で保存できるようでした。

川で保存しておくのはいい案だったのですが少しハプニングもありました。そちらは最後に。